1. 파스파겐 시스템(Phosphagen system)
2. 글리코겐 젖산 시스템
3. 유산소 대사작용(Aerobic respiration)
 
1.파스파겐 시스템
하나의 근육 세포는 주위에 즉시 사용할 수 있는 유동 ATP를 가지고 있다. 그러나 그 양은 그리 많지 않아서 단지 약 3초간 지속할 수 있는 정도이다. ATP 수준을 빨리 회복하기 위해서 근육 세포는 크레아틴 인산이라 불리는 고에너지의 인산 복합물을 가지고 있다.

크레아틴 키나제라는 효소에 의해 크레아틴 인산으로부터 인산 그룹이 제거되고, 그것은 ATP를 만들 ADP로 전환된다.
근육 세포는 ATP를 ADP로 변환하고, 그 인산은 빠르게 ADP를 ATP로 되돌린다. 근육이 계속 작동함에 따라 크레아틴 인산 수준이 떨어지기 시작한다. ATP 수준과 크레아틴 인산 수준을 함께 파스파겐 시스템이라 부른다. 파스파겐 시스템은 운동하는 근육에 고효울의 에너지를 공급하지만 단지 8-10초간 공급한다.
 
2.글리코겐 젖산 시스템
근육은 또한 글리코겐이라 불리는 복합탄수화물의 커다란 저장물을 가지고 있다. 글리코겐은 글루코오스 분자의 사슬이다. 세포가 글루코겐을 글루코오스로 분해한다. 그런 다음 그 세포는 무산소 대사를 사용하여 ATP와 글루코오스로부터 젖산이라 불리는 부산물을 만든다.

이런 과정으로 ATP를 만들기 위해 약 12가지의 화학반응을 거친다. 그래서 파스파겐 시스템보다는 느린 속도로 ATP를 공급한다. 그 시스템은 90초간 지속할 수 있는 ATP를 계속 빠르게 생산할 수 있다. 이 시스템은 산소를 필요로 하지 않아서 간편하다. 왜냐하면 심장과 폐를 함께 움직이는데는 시간이 필요하기 때문이다. 이것은 또한 빠르게 수축하는 근육이  산소가 풍부한 혈관 대신 그자신의 혈관을 이용하기 때문에 간편하다.
젖산 때문에 무산소 대사에는 명백한 한계가 있다. 그 산은 근육에 상처를 주는 것이다. 젖산은 근육 섬유 속에 쌓이고 운동 중에 느끼는 피로와 통증을 일으킨다.
 
3.유산소 대사작용
운동 시작 후 2분쯤에 신체는 운동하는 근육에 산소를 공급하게 된다. 산소가 존재할 때, 글루코오스는 유산소 대사라는 과정을 통해 이산화탄소와 물로 완전히 분해된다.

글루코오스는 다음의 세가지 다른 곳에서 올 수 있다.
 ⇒ 근육 속에 저장된 글리코겐으로부터
 ⇒ 간의 글리코겐이 글루코오스로 분해되어 혈관을 통해 운동하는 근육으로 도달한다.
 ⇒ 소장에서 음식으로부터 글루코오스를 흡수하여 혈관을 통해 운동하는 근육으로 도달한다.
유산소 대사과정에서는 또한 근육 속에 저장된 지방으로부터 지방산을 사용하여 ATP를 만들 수도 있다. 극단적인 경우(기아 상태와 같은)에는 단백질도 아미노산으로 분해되어 ATP를 만드는데 사용될 수 있다. 유산소 대사는 먼저 탄수화물을 사용하고 다음으로 지방 그리고 필요하다면 마지막으로 단백질을 사용한다.
유산소 대사작용에서는 위의 다른 시스템보다 더 많은 화학적 반응을 거쳐 ATP를 생산한다. 유산소 대사는 세 시스템 중 가장 느린 속도로 ATP를 생산하지만 몇시간 또는 그 이상으로 연료가 다할 때까지 계속 ATP를 공급할 수 있다.
 
결론